哈肯舖 | 麵包保存‧烘烤方式

新鮮麵包於12小時內常溫享用最佳

當天沒吃完的麵包，最好保存方法是冷凍非冷藏

歐法式類麵包建議分成小等分，包裝密封，置入冷凍庫，每次食用再取所需份量室溫10-15分鐘自然回溫

為避免口感不佳及保存期限，麵包冷藏勿超過48小時，冷凍勿超過2周

Tip 1：烤箱烘烤方法（皮脆）
烤箱以150度預熱5分鐘→歐法式麵包外皮噴水，包餡的麵包以錫箔紙包裹→放入烤箱3-5分鐘

Tip 2：電鍋蒸烤方法（Q鬆）
廚房紙巾噴濕至於外鍋底部→放上麵包(按下開關)→約3分鐘自動跳起即可食用

以上請速食用，並免乾冷再回烤