【台灣之光吳寶春:下一步挑戰電視冠軍】中廣新聞網
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吳寶春說,得到冠軍只是一個過程,他還會不斷學習,而接下來,他還想挑戰更具挑戰性的日本電視冠軍麵包比賽。
【吳寶春立志傳承 不斷擦亮台灣名字】中央社
http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100313/5/21zc4.html
吳寶春今天表示,將傳承一身好手藝,讓台灣烘焙業的好表現不會只是曇花一現,「不斷擦亮台灣的名字」。
【拿金牌!吳寶春以台灣味麵包揚威國際】教育廣播電台
http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100313/63/21zb5.html
吳寶春表示,他帶著台灣人拼鬥的精神出國比賽,即便背負龐大壓力、遍體鱗傷也要站起來往前走,未來他將繼續提升台灣的烘焙水準。
【世界麵包大師金牌吳寶春:帶著台灣拼戰精神參加比賽】中央廣播電台
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法國第一屆世界麵包大師賽(Bakery Masters 2010)金牌得主吳寶春今天(13日)舉行返國記者會,分享一路走來的心路歷程。吳寶春表示,他是帶著台灣的拼戰精神前往法國參加比賽,拿到世界麵包大師金牌的獎盃,也替台灣烘焙業創造歷史,未來他將全力奉獻,提升台灣烘焙水準。
【麵包大師吳寶春 為國爭光(1)】中央社
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吳寶春師傅獎牌、新書與冠軍麵包圖片
【吳寶春的秘密武器 荔枝乾有夠讚】華視
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台灣麵包師傅吳寶春拿下法國世界盃麵包大賽冠軍,他自創的米釀荔香麵包征服評審味蕾,致勝關鍵就是台灣黑葉荔枝做出來的荔枝乾。
【吳寶春麵包工藝贏得世界級老師傅讚賞】中央社
http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100311/5/21w1r.html
法國最佳工藝師(MOF)、老麵包師傅多爾飛對台灣麵包師傅吳寶春說,「你做出這樣的長棍麵包,台灣人都要到你麵包店排隊買了」。吳寶春在法國贏得世界級麵包大師賽首獎。
【台灣麵包詩人揚威國際 吳寶春用心做出全世界最好吃麵包】今日新聞
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專注的量麵粉,精心調味、仔細和麵,每一個動作都投入感情,來自台灣屏東的麵包師傅吳寶春,在鄉村麵包、棍子麵包與各式各樣的法國麵包中,融入創意與實力,台灣國寶之一的蝴蝶,也飛上了法國麵包。
【人物報報/國中畢業帶50元北上… 麵包大師吳寶春拚第一】今日新聞
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吳寶春家裡貧窮地連吃飯都成問題,國中畢業後帶著50元北上學藝,開創人生一片天!
「那口感就是除了說外酥內軟以外,還有就是吃完之後麵包會回甘,回甘就是好像我們喝茶,喝完之後會有一種回甘的喉韻。」剛出爐的世界麵包冠軍吳寶春,說好的法國麵包要像好茶一樣回甘。
【台灣麵包之光! 吳寶春法國奪冠唱國歌】TVBS
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麵包冠軍吳寶春:「台灣加油!2010年我是帶著一種挑戰我夢想的決心,我實現了,我也擦亮『台灣』這2個字。」