人物側寫

3/10各家電子媒體 | 第一手報導 寶春師傅榮獲法國世界盃麵包大師賽冠軍

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吳寶春師傅從全世界17各國家24位參賽者中,脫穎而出榮獲「法國世界盃麵包大師賽」冠軍,各媒體連夜爭相報導…

號外!吳寶春榮獲法國世界盃麵包大師賽「冠軍」

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烘培王吳寶春 !世界發亮 !再度為台灣爭光
榮獲法國世界盃麵包大師賽冠軍 (LES MASTERS DE LA BOULANGERIE)
做出連歐美人士都讚嘆不已的跨界麵包

經過2008年世界性比賽嶄露光芒後, 2010年他再度為台灣站上國際舞台,因為他知道這是他唯一能做的,就是透過烘培讓國際知道!法國能,日本能,台灣不只一樣能,更要讓世界品嚐台灣的創新文化與不屈的精神!…

寶春師父的最終戰役(下)

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那頭幾天的練習就諸事不順。試機後又隔了一天的早晨,地頭蛇的我帶著當地有名的大排長龍的蛋餅給師父做早餐,我倆用完早飯又坐在門外稍享受了一下冬日的太陽後,師傅便蓄勢待發的準備跑全程,正當師父從冰箱拿出連夜準備的老麵時,豈料冰箱溫度彷若失控般前夜驟降至冰點,一桶桶的老麵全凍死殆盡,師傅的鬥志被澆了一盆冷水…

寶春師傅入主哈肯舖

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寶春師傅投入哈肯舖研發監製將近一年,讓喜愛麵包的老饕們品嚐到台灣在地好麵包,更讓舖主POLO與寶春師傅由相知到信任,寶春師傅也決定入主成為哈肯舖董事及兼任研發監製總監,讓兩人發揮各自好恩賜,扮演好掌廚與掌櫃…

寶春師傅比賽中…

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寶春師傅於法國時間3/9 am6:00 (台灣時間已進場比賽了),明天3/10法國時間 am11:45 (台灣時間pm18:45) 公布ˋ成績。
請大家在部落格上留言,給寶春師傅祝福、禱告與加油~