閒妻，涼母，阿曼達：
『除了棒球界的台灣之光王建民之外，喜歡烘焙的捧油們，應該都知道麵包界的台灣之光—首推吳寶春師傅了！
寶春師傅除了亞洲盃冠軍之外，也曾帶領台灣隊在有「麵包界奧林匹亞競賽」之稱的，法國「樂斯福盃麵包大賽（CoupeLouise Lesaffre ）」一賽中，獲得團體亞軍！且寶春師傅也即將在今年2010年的3月份，獨挑大樑挑戰世界盃麵包大師的個人賽！

『奧林匹克麵包師正在發表感言中～我發現，寶春師傅本尊是傳說中的小巨人耶。。

寶春師傅說，有機會的話，也許也可以去參加日本的電視冠軍，
我一定會守在電視機前面幫你加油應援的喔！！！加油！！
台灣第一！！』

更多精采內容，請點閱「閒妻，涼母，阿曼達」部落格：
http://www.wretch.cc/blog/amanda1009/27667114

2010/02/10
『哈肯舖是最近很夯的麵包店。主要的原因是這間店的研發總監寶春師傅大有來頭，之前得過2008年法國世界盃麵包賽冠軍。
法國的麵包水準普遍極高，而一位台灣人能在法國這個烘焙之都得到麵包賽冠軍更是難能可貴。
基於這個原因，而且網路上的好評不斷，已經有秒殺麵包店的稱號（因為麵包一出爐就被買走），我決定去買些麵包回來吃吃。 』

還有介紹墨魚法國麵包、法國起士、橄欖燻雞柺杖、德國黑麥、英式芝麻脆皮土司、芝麻法式軟包及米釀荔香麵包等喔~
更多圖文並茂的深度精采好文，歡迎點閱
http://superp.pixnet.net/blog/post/30287528

肉桂這個香料，愛的人是愛到穀子裡，恨不得一口咬下去，一嘴滿滿濃郁的肉桂香味久久都不會散掉，不愛的人則是聞之色變，老遠聞到這氣味就像是聞到毒氣般，早早逃走。

亞洲人很多人很怕這肉桂的味道，歐美式的料理用的較為廣泛。肉桂的料理可葷可素、可甜可鹹，用法非常廣泛，但大多是提味的功能，像是燉肉、煮咖哩、蘋果派、還有灑在卡布奇諾上等等。以肉桂為主角，大概就只有「肉桂捲」了。

在哈肯妞個人的分類裡，肉桂捲應該是屬甜點類，但以札實的麵包當基底又能給人充分的飽足感，很適合當假日的早午餐時食用，再配上一杯濃濃的紅茶喔~

相關文章推薦引用：
【肉桂捲－天母溫德、東區哈肯舖】by 扮臥虎
http://www.wretch.cc/blog/benwolf/15972642

『哈肯舖的肉桂捲不但可以聞到一股蜂蜜味，還吃得到蜂蜜香，而且香味在嘴裡持續一陣子，是第一款吃得到龍眼蜜的肉桂捲，頗為特別。麵包體的嚼感頗佳，不會因為軟嫩而失去嚼勁，也不會因為編織法太鬆而失去組織。內裡有許多烤過的核桃，增加咀嚼時的樂趣與風味，卻不致於成為干擾，是款麵包體與核桃口感頗為均衡的肉桂捲。唯一美中不足的是，肉桂味不明顯，倒不如稱為核桃捲更適當。售價38元，以它的材料及表現來說，算是超值的了，經過延吉街時不妨去買一兩個回家享用。』

香甜可口的「可麗露」，外皮酥脆內餡香Q，
愛美食的網友自己做的超級比一比，哈肯舖的可麗露大受好評喔!!

可麗露：小法國、哈肯舖、Paul

扮臥虎：『哈肯舖(的可麗露)…該怎麼形容這個比較適當呢…拿刀切著堅硬的外殼時，彷彿身陷地獄，要用盡吃奶的力氣才把它切開，恨得牙癢癢的；切到內裡時，卻又像是身處天堂般的輕柔，落刀處彷彿在切豆腐。放進嘴裡咬…咔哩咔哩…竟然可以聽到這種聲音，不絕於耳！內餡的卡士達醬有水嫩感，近似泡芙而不甜；外殼不焦不苦，類似炸豆腐酥脆感…兩者的協調感極佳，彷彿是冰上雙人芭蕾的流暢演出，搭配得極成功。40元的售價，更讓它的C/P值破表～』