拿坡里。農夫酸種麵包

極致熟成的酸種風味，包裹著香濃乳酪絲與經典番茄紅醬，風乾臘腸。地道義式風情，純粹，卻狂放。

農夫酸種：長達17小時低溫發酵 高比例自家培養的天然酵母種-魯邦液態種。獨家配方採用灰份較高麥香濃郁的小麥粉、德國有機黑裸麥全麥粉、德國黑麥穀粒粉、小麥胚芽，多達6種以上的穀物(黑麥、全麥、燕麥、大豆、亞麻籽、葵花仔)。 因培養酵種過程繁複且需掌控完美的溫度、濕度才能讓酵母自然微酸味與穀物和麥香融合達到美好的平衡，富含膳食纖維、耐吃又不會脹氣。