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金黃色台灣鳳梨、黃澄澄的桂花,烘烤到焦糖色的四方外觀,像一個小金磚—所以稱它為「三金費南雪」。 這份中秋獻禮將台灣鳳梨的酸甜滋味與桂花的香氣互相呼應到極致。 百年法式甜點也可以這麼台灣味,送出經典也送出三個成金的祝福。 秋天! 正是桂花開 ! 中秋用它入味剛剛好 !
主廚設計小巧造型,就是要你一口咬下酸甜都入味蕾, 台灣綠檸檬從皮到原汁都封存在乳酪裡,嚴選天然奶油與動物性鮮奶油, 沒有負擔的綿密感,在天然不過的小檸檬乳酪冰球,適合闔家享用。
居家冷凍食用,口感更佳
**本商品不提供官網下單,若有需要請洽LNE線上客服(LINE搜尋@hoganbakery),或至門市選購**
NT$75
濃郁可可比例口感綿密,減糖風味不膩口,居家冷藏(凍)或以微波加熱(弱)20-30秒皆好吃,炎熱夏季再加上冰淇淋更是美味!
嚴選頂級法國T55麵粉,及擁有雙重認證的王家蜂蜜-「荔枝蜜」使其風味和保濕度達到極致!
靜岡抹茶粉特色是口感濃郁有層次,尾韻強而不苦澀,再拌入國產蜂蜜,茶的甘苦遇到蜂蜜的清香,最完美的組合就在這!經過烘焙加熱,外觀顏色較深,有焙茶的香,內在則呈現抹茶綠與香氣,柔軟香鬆。
取用珍貴厄瓜多阿里巴可可豆,以天然蜂蠟反覆數次熱養銅模烤焙, 外層形成深色焦糖回脆口感,內層軟綿似布朗尼,品味濃純巧克力及酒香。
◎冷凍
法國波爾多的百年傳統點心,內層軟綿,外層因反覆數次以天然蜂蠟熱養銅模烤焙後形成深色回脆口感,一口咬下,品味濃醇酒香。
以台灣小麥膨發的脆粒撒落在草莓巧克力上,並覆蓋在鬆軟蛋糕上,成就多層次口感,粉色小巧蛋糕適合一個人的下午茶或是閨蜜伴手禮。
嚴選台產檸檬,將綠檸檬皮與檸檬汁佐入蛋糕體與白巧克力中。當溫熱的舌口融化檸檬巧克力,微酸微甜的美妙體驗便在口中綻放 。
法國伊斯尼發酵奶油製成的塔皮,清雅乳香,選用100%加拿大楓糖淋漿淋在粒粒飽滿的6種堅果中。
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